“一天一个苹果，医生远离我”这句话虽然有些夸张，但苹果的确含有较高的营养价值，经常吃对肠胃、心脑血管等都具有一定益处。但是有关苹果该啥时候吃这个问题，不少人都有些纠结。传言道“早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果”，真的是这样吗？

早上金苹果、晚上毒苹果？这2个时间点或许才是吃苹果的最佳时间

对于哪个时间吃苹果对身体最好，每个人都有不同的看法，但是通过这样的说法，不少人认为早餐吃苹果对身体才好，晚上吃苹果就不利于身体健康，是否真的是这样呢？

苹果的营养价值其实是没有发生改变的，人的消化系统要在正常的前提下，不管哪个时间吃苹果都不会对身体造成危害的。选择啥时候吃苹果，可根据个人的喜好与用餐的时间来决定，不过吃苹果的确也是有最佳的时间，建议早餐前或者饭后两小时吃，尽量就不要晚上的时候吃苹果。

早餐前

早餐前吃苹果是非常适合的，这样可以达到补充营养作用，让我们得到充足的营养，维持活力充足的状态，满足身体能量需求。而且在早餐前吃苹果，可以更容易让身体吸收，让苹果的营养价值发挥到最大。

饭后两个小时

在日常生活中有不少人在饭后会选择吃个苹果来解腻，这种吃法其实是十分不健康的。相信大家都知道每次吃完苹果会给人一种饱腹感，若是人们在饭后立即吃，那很可能就会造成胃胀气的情况，而相比于此，饭后两个小时吃则是最好的。

苹果生吃好还是熟吃好？

苹果生吃还是熟吃都好，因为其营养价值丰富，不管是生吃还是熟吃都有其不同的营养，所以都好。苹果是一种含有丰富维生素、矿物质与膳食纤维的水果，且含糖量低，适合大多数人吃，而且无论是生吃还是熟吃都各有各的优点和作用。

1、生吃苹果：苹果里面所含的苹果酸可以促进食欲，膳食纤维可以促进胃肠蠕动，有助于消化、排便，维生素C可以对抗自由基，有利于维持皮肤处于较好的状态。不过需要注意生吃苹果质地相对较硬，还含有酸性物质，对胃肠刺激相对较大，消化功能较差的人群不适合多吃。

2、吃熟苹果：苹果被煮熟了以后，其中所含的膳食纤维物质会得到很好的软化，果胶和膳食纤维软化之后能够更好地被人体吸收和利用，具有降低血糖、保护肠胃、抗氧化、治疗腹泻、防止上火等多方面作用。特别对于牙口不好、消化不良的人来说，吃熟苹果是非常好的选择。

延伸——如何挑到又甜又好吃的苹果呢？

看颜色

平时大家在挑选苹果的时候，一般会喜欢挑那些红彤彤又大的苹果，其实苹果好吃与否并不是与颜色有一定关系的，也并不是说越红的就会越甜儿。在挑选苹果的时候最好挑选那种黄里透红，并且苹果的外表面上还会带着一点条纹的，甚至果身有麻点的，这种苹果一般水分比较充足，而且口感更好一些。

摸手感

在购买苹果的时候还可以摸一下苹果的表面，表面若是比较硬实的话，这样的就说明苹果水分比较充足。若表面发软，表皮还有些皱皱的，则说明这个苹果存放的时间比较久了，不新鲜。

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